Over ons
Het is ons ‘n waar genoegen om kennis met u te maken, wij zijn Falko en Liline Lammertse. Wij zijn de trotse ouders van onze dochter Coco Florès en onze zoon Boet Robeyn.
In 2008 zijn wij ons Texel avontuur gestart met seizoenswerk op het strand. In 2016 hebben we ‘n kleine bistro genaamd Freya kunnen overnemen. Dit lieve zaakje hebben we samen met veel plezier 7 jaar gerund.
Met de komst van onze kindjes besloten we dat het tijd was voor ‘n nieuwe fase in ons leven. In 2023 verkochten we ons restaurant en gingen we een aantal maanden destijds nog met z’n drietjes op avontuur. Inmiddels genieten we met z’n viertjes op het eiland. We zien onze kindjes heel bewust opgroeien.
Falko is werkzaam in de bouw en Liline werkt af en toe als gastvrouw.
Ondertussen filosoferen we over alles wat komen gaat.
Onze vakantiewoning
Deze knusse vakantiewoning kwam op ons pad in het voorjaar van 2019 en na 'n jaar renovatie zijn we super tevreden met het eindresultaat. We hopen dat onze gasten er net zoveel plezier aan beleven als dat wij dat doen.
Een heerlijk rustig plekje dichtbij de natuur met alle benodigde faciliteiten binnen handbereik.
Een eindeloos ‘Texel avontuur’
Wat ’n plan was voor 1 zomerseizoen bleek uiteindelijk voorbestemd te zijn. Freya le bistro was in die tijd ons lievelingsrestaurantje en toen we gevraagd werden door de oud eigenaren of we wellicht geïnteresseerd waren om Freya over te nemen, voelden we ons dan ook zeer gevleid. Tot medio 2023 hebben wij het restaurantje met veel plezier gerund. Momenteel dromen we over wat er allemaal nog op ons pad komt in ons Texel avontuur.